Suchergebnisse für "als Geschenk"
Rezepte
Spirituosen und Getränke
Karamell-Likör mit Kajmak für die Feiertage – einfaches Rezept Schritt für Schritt! 🎄
Diese hausgemachte Köstlichkeit wärmt kalte Winterabende. Ideal für die Festtafel oder als Geschenk in einer dekorativen Flasche!
Einmachprodukte
Hausgemachter milchsauer fermentierter Kürbis
Rezept für aromatischen, gewürzten, süß-sauren, vitaminreichen fermentierten Kürbis. Milchsauer eingelegter Kürbis passt ideal als Beilage zu vielen Gerichten. Hausgemachte Fermente – Schritt für Schritt. Klicken Sie rein und erfahren Sie, wie Sie Kürbis fermentieren.
Einmachprodukte
Fermentierte Radieschen
Keine Idee für herbstliche Vorräte? Probieren Sie unser Rezept für köstliche, gesunde, hausgemachte fermentierte Radieschen – als fantastischer Snack und als tolle Ergänzung zu Salaten.
Einmachprodukte
Hausgemachte eingelegte Pilze
Sie möchten wissen, wie man Pilze einlegt? Entdecken Sie unser Rezept für eine köstliche Vorspeise – eingelegte Pilze, ideal als Beilage zu Fleisch, Bigos und Aufläufen.
Milchprodukte
Geräucherter Käse
Räuchern muss nicht immer Fleisch bedeuten – entdecken Sie unseren Weg zu köstlichem Käse! Räuchern Sie ihn selbst und überraschen Sie Ihre Liebsten mit Geschmack und Optik!
Backwaren
Brownie – Schokoladenkuchen
Einfaches Rezept für schnelle Brownies, die immer gelingen.
Desserts
Hausgemachtes Sahneeis – ein einfaches Rezept für den klassischen Geschmack des Sommers
Entdecke ein erprobtes Rezept für hausgemachtes Sahneeis! Erfrischender, cremiger Geschmack, den du lieben wirst.
Gerichte
Heringe in Joghurt mit Mayonnaise
Bereiten Sie köstliche Heringe in Joghurt mit Mayonnaise zu – eine hervorragende Alternative zu klassischen Sahneheringen.
Einmachprodukte
Hausgemachte Tomatenkonfitüre mit Habanero
Scharfe Tomatenkonfitüre mit Habanero – ideal für alle, die pikante Aromen lieben. Erfahren Sie, wie man Konfitüre aus Gemüse macht und wie Sie Tomatenkonfitüre zubereiten!
Traditionelle Rezepte
Folge 3: Rinderfiletbraten und gebratenes Rinderfilet
Herzlich willkommen zur dritten Folge unseres besonderen Serienformats, in dem wir Familiengeschichte nicht nur sprichwörtlich aus der Küche erzählen, sondern im Lichte kulinarischer Tradition – mit alten und etwas jüngeren Rezepten. In dieser Geschichte spielt guter Geschmack eine wesentliche Rolle – im wahrsten Sinne des Wortes, denn die hier genannten Personen verbanden nicht nur familiäre Bande, Ideale, Sendungsbewusstsein oder Arbeitsethos, sondern auch der heimische Esstisch und die dort geteilten Mahlzeiten – die alltäglichen ebenso wie die festlichen. Und da unsere Gedanken bereits um das bevorstehende Weihnachtsfest kreisen, begleitet uns in dieser Folge ein wahrhaft festlicher Geschmack. Dank der Freundlichkeit von Herrn Piotr Rydzewski blicken wir erneut in sein äußerst interessantes Familienarchiv. Also ganz traditionell – zuerst ein paar Zeilen Erzählung und einzigartige Fotografien, und danach die Kulinarik… Wir laden Sie, liebe Leserinnen und Leser, herzlich ein: Probieren Sie die angegebenen Rezepte zu Hause aus und passen Sie sie nicht nur an heutige Möglichkeiten, sondern auch an Ihren eigenen Geschmack an. Köstliche Gerichte zu kreieren ist der beste Weg, eine besondere Stimmung zu schaffen – gerade in der Weihnachts- und Neujahrszeit, wenn wir sie besonders brauchen. In der vorigen Folge erinnerten wir unter anderem an Antoni Kuźnicki – einen Beamten der Bahn im Bezirk Kalisz und Urgroßvater von Herrn Piotr. Herr Antoni spielte eine bedeutende und schöne Rolle in der Geschichte der Eisenbahn – in einer für Polen außerordentlich wichtigen Zeit. Hier ein außergewöhnliches Dokument, ausgestellt am 11. November 1918. Dieses Datum kennen wir alle als einen der wichtigsten Tage unserer Geschichte – den Tag der Wiedererlangung der Unabhängigkeit. [[img:skan_20080416130_do-cz.3.jpg]] © Piotr Rydzewski Dieses Schriftstück, versehen mit dem Stempel des Eisenbahnerverbands des Knotens Łódź sowie der genauen Uhrzeit (10 Uhr abends) und unterschrieben von Mitgliedern der Bahnverwaltung, verpflichtet Herrn Antoni, Referent der Betriebsabteilung mit Dienstsitz in der ul. Składowa 21, „mit dem Erhalt dieser Anweisung unverzüglich zur Übernahme des Bahnhofs Łódź Kaliska von den Deutschen zu schreiten und alle Bahnhöfe und Posten bis Szczypiorno mit polnischem Bahnpersonal zu besetzen” [Szczypiorno ist heute ein Stadtteil und gehört zu Kalisz]. Wenn wir heute mit dem Zug fahren, besonders in der Region Łódź, lohnt es sich, an Menschen wie Antoni Kuźnicki zu denken, dank derer die Unabhängigkeit vielerorts über die Schienen kam – ganz wörtlich, begleitet vom Pfiff der Lokomotive und polnischen Eisenbahnern. Und nun zu den Rezepten – diesmal zwei herzhafte Fleischgerichte, die wunderbare Vorschläge für festliche Mittagessen sein können. In der Hauptrolle: Rinderfilet! Bei den Rezepten bewahren wir im Allgemeinen die ursprüngliche Schreibweise und nehmen nur die nötigsten sprachlichen und redaktionellen Anpassungen vor.
Spirituosen und Getränke
Erdbeer-Margarita - fruchtiger Drink
Erdbeer-Margarita als hausgemachte Variante mit Aroma-Essenz. Ein einfaches Rezept für einen fruchtigen Drink – ideal für sommerliche Treffen.
Fisch
Karpfen im Römertopf
Karpfen ist weit mehr als nur die typischen, paniert in der Pfanne gebratenen Scheiben oder als Sülze mit Gemüse. Diese Fischart, reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B6, B12, D und K sowie an Phosphor, Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß, eignet sich hervorragend für eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte. Traditionell verbindet man Karpfen mit dem Heiligabend, doch er schmeckt auch abseits der klassischen Festtagsvariante ganz ausgezeichnet. Heute präsentieren wir Ihnen eine Idee unserer Expertinnen und Experten – ein Rezept für aromatischen Karpfen aus dem Römertopf! Wer meint, in diesem Topf gelängen nur knuspriges Brot oder ein Gulasch, wird angenehm überrascht sein. Denn Römertöpfe sind wahre Multitalente – und zusammen mit Karpfen fühlen sie sich sprichwörtlich wie ein Fisch im Wasser ;) Probieren Sie es selbst – lassen Sie den Karpfen sein volles Aroma entfalten!
Backwaren
English Muffins aus der Pfanne
English Breakfast ist mehr als Bacon und Spiegelei – dazu gehören auch spezielle Brötchen, die Sie zu Hause zubereiten können! Wie gelingen English Muffins? Hier ist das Rezept!
Gerichte
Oster-Żurek
Gesunder, köstlicher Żurek – einfacher als Sie denken! Żurek-Zakwas mit reinen Zutaten. Schnelle Suppe ohne Konservierungsstoffe.
Spirituosen und Getränke
Ingwerbier LOVE!
Ingwer ist eine Wurzel mit vielen Vorteilen – ideal als Zusatz zu hausgemachtem Bier. Entdecken Sie, wie Sie ihn nutzen. Ingwerbier ist ein echter Genuss.
Backwaren
Hefehörnchen mit Konfitüre
Köstliche hausgemachte Hörnchen sind die ideale Idee für Gäste und als Begleiter zum Kaffee. Ein Gaumenschmaus für Groß und Klein. Unbedingt ausprobieren. Achtung: Diese Hörnchen sind so lecker, dass sie im Nu verschwinden.
Wie macht man das?
So bereiten Sie grünen Spargel zu
Grüner Spargel ist ein äußerst gesundes Gemüse und eignet sich perfekt als Snack oder als Beilage. Entdecken Sie, wie schnell und einfach Sie ihn zubereiten können.
Milchprodukte
Joghurt-Streichkäse
Joghurt-Frischkäse ist der perfekte Brotaufstrich, macht sich aber auch hervorragend als Dip zu Gemüse oder als Sauce zu Fleisch.
Einmachprodukte
Gemüse auf Koreanisch
Entdecken Sie das Rezept für Gemüse auf Koreanisch – aromatische Pickles, ideal zu paniertem Hähnchen oder als erfrischender Salat.
Gerichte
Grüner Spargel im Parmaschinken vom Gasgrill
Einfaches Rezept für grünen Spargel im Parmaschinken vom Gasgrill. Ideal als Vorspeise oder Beilage für Grillabende. In wenigen Minuten fertig, herrlich aromatisch!
Einmachprodukte
Hausgemachte fermentierte Rote Bete
Entdecken Sie eine einfache und schnelle Methode für fermentierte Rote Bete – die Basis für hausgemachten roten Borschtsch sowie als Beilage zu Salaten und Fleisch. Ideal für den Winter.
Einmachprodukte
Rote-Bete-Kwas
Rote-Bete-Kwas hat einen charakteristischen säuerlichen Geschmack und Geruch – eignet sich sowohl zum direkten Trinken als auch zum Kochen, z. B. für roten Borschtsch.
Spirituosen und Getränke
Wärmender Tomatensaft
Die Tomate ist nicht nur fürs Brot ein Hit. Sie eignet sich auch perfekt als Zutat für einen kalorienarmen Saft. Probieren Sie dieses Rezept.
Wie macht man das?
Liebstöckel-Paste – hausgemachte MAGGI-Würze
Liebstöckel ist ein Gewürz mit kulinarischem Wert und zahlreichen heilkundlichen Anwendungen. Zudem gilt es als Aphrodisiakum. Entdecken Sie, wie Sie daraus eine Paste zubereiten, die Sie nicht nur für Brühe verwenden.