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Glaszange für Einmachgläser
BROWIN
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Beschwerer – Presssieb für Eingemachtes, Fermente und Essigeinlagen – für Gläser Ø 82 und 66 mm
BROWIN
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Rezepte
Einmachprodukte
Rezept für Heidelbeermarmelade ohne Zuckerzusatz
Legen Sie mit unserem einfachen Rezept für Heidelbeermarmelade köstliche Wintervorräte an. Diese aromatische Marmelade passt perfekt aufs Brot, zu Pfannkuchen, Kuchen und anderen süßen Backwaren. Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über!
Gerichte
Vegane Kaszanka für den Grill
Kann Kaszanka ohne Fleisch trotzdem hervorragend schmecken? Probieren Sie unser Rezept für vegane Kaszanka – die auch Fleischliebhaber gerne essen werden.
Einmachprodukte
Salat für den Winter
Auch wenn der Sommer in vollem Gange ist: Denken Sie schon jetzt an Vorräte für den Winter. Ein Gemüsesalat im Glas ist das ganze Jahr über eine tolle Beilage. Entdecken Sie das Rezept.
Spirituosen und Getränke
Was für ein Kaffee! ...mit Bläschen
Lernen Sie fermentierten Kaffee aus der Serie Łódzkie Specjały von BROWIN kennen! Entdecken Sie das Rezept für ein köstliches, erfrischendes Getränk und lassen Sie sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack begeistern!
Desserts
Stabile Erdbeercreme für Torten
Rezept für eine stabile Erdbeercreme mit Mascarpone. Der geniale Trick: Einen Teil der Fruchtzubereitung in die Creme geben, aus dem Rest eine leckere Gelee-Einlage für die Torte machen!
Einmachprodukte
Hausgemachter Roggensauer für Żurek
Sauerteigansatz für Żurek – einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept. Machen Sie Ihren eigenen Ansatz aus Roggenmehl und Gewürzen und genießen Sie den besonderen Geschmack von Żurek.
Fleisch und Wurstwaren
Geräucherter Schinken für die Festtage
Schritt-für-Schritt-Rezept für hausgemachten geräucherten Schinken: Pökeln, Injizieren, Trocknen, Räuchern und Brühen – für perfektes Aroma und saftige Textur.
Gerichte
Kartoffelpüree für kulinarische Puristinnen und Puristen
Cremiges Kartoffelpüree mit Butter, Sahne und aromatischen Extras – ein einfaches und leckeres Rezept für das tägliche Mittag- oder Abendessen.
Spirituosen und Getränke
Brombeerlikör – hausgemachtes Rezept für einen aromatischen Tropfen
Rezept für hausgemachten Brombeerlikör – süß, aromatisch und einfach zuzubereiten. Bewahren Sie den Geschmack sommerlicher Früchte und kreieren Sie in wenigen Wochen ein besonderes Getränk.
Einmachprodukte
Hausgemachte Beilagen für den Ostertisch: Ćwikła, Meerrettich und Mayonnaise!
Rezept für hausgemachte Mayonnaise, Ćwikła, Ćwikła mit Meerrettich und Meerrettich – zum direkten Genießen oder zum Pasteurisieren! Denn Selbstgemachtes ist besser!
Gerichte
Zakwas für Żurek
Rezept für Zakwas aus Roggenmehl. Hausgemachter Zakwas. Żurek mit selbst gemachtem Zakwas. Oster-Żurek, Omas Zakwas für Żur, traditioneller Zakwas für Żurek
Fleisch und Wurstwaren
Rezept für Biała Kiełbasa – polnische weiße Wurst
Biała Kiełbasa – ein einfaches Rezept für ein traditionelles Gericht der polnischen Küche. Erfahren Sie, wie Sie zu Hause eine köstliche polnische weiße Wurst zubereiten
Gerichte
Sauerteigansatz für hausgemachten Żurek
Rezept für Sauerteig aus Roggenmehl. Hausgemachter Sauerteigansatz. Żurek mit hausgemachtem Ansatz. Oster-Żurek, Omas traditioneller Ansatz für Żur, klassischer Ansatz für Żurek
Einmachprodukte
Preiselbeer-Konfitüre - für Brot, Fleisch und Pasteten
Rezept für Preiselbeer-Konfitüre zu Fleisch, Ente, Käse, Brot, Oscypek und Desserts!
Backwaren
Gebackene Pączki – ideal für den Fetten Donnerstag!
Sie suchen ein Rezept für kalorienarme Pączki – ideal für den Fetten Donnerstag? Entdecken Sie unser Rezept für gebackene Pączki aus dem Ofen!
Desserts
Hausgemachtes Sahneeis – ein einfaches Rezept für den klassischen Geschmack des Sommers
Entdecke ein erprobtes Rezept für hausgemachtes Sahneeis! Erfrischender, cremiger Geschmack, den du lieben wirst.
Spirituosen und Getränke
Pornstar Martini – eindrucksvoller Drink für besondere Anlässe
Pornstar Martini in der Hausbar-Version mit Aromaessenz. Einfaches Rezept für einen exotischen, eindrucksvollen Cocktail.
Spirituosen und Getränke
Cosmopolitan - der zeitlose Cocktail für zu Hause
Cosmopolitan in der hausgemachten Version mit Aroma-Essenz. Ein einfaches Rezept für einen eleganten, klassischen Cocktail mit Zitrusnote.
Einmachprodukte
Die beste Himbeermarmelade – Schritt-für-Schritt-Rezept
Kochen Sie eine hausgemachte Himbeermarmelade mit Pektin. Perfekt gelierend, voller Geschmack und ohne zu viel Zucker. Entdecken Sie das schnelle, einfache Rezept Schritt für Schritt.
Spirituosen und Getränke
Himbeer-König – eleganter Mocktail für jede Gelegenheit
Himbeer-König ist ein alkoholfreier Cocktail mit Himbeeren und Limette. Ideal für ein Treffen mit Freunden, ein elegantes Dinner oder einen romantischen Abend zu zweit.
Milchprodukte
Halloumi-Käse - ideal für den Grill
Haben Sie Halloumi schon probiert? Ein weißer Käse mit leicht salzigem Geschmack – eine Spezialität aus Zypern. Halloumi eignet sich besonders zum Braten und Grillen. Entdecken Sie unser Rezept.
Spirituosen und Getränke
Karamell-Likör mit Kajmak für die Feiertage – einfaches Rezept Schritt für Schritt! 🎄
Diese hausgemachte Köstlichkeit wärmt kalte Winterabende. Ideal für die Festtafel oder als Geschenk in einer dekorativen Flasche!
Milchprodukte
Käse-Spießchen für Fans
Sie suchen ein Rezept für einen schnellen Käse-Snack? Wir empfehlen rot-weiße Fan-Spießchen. Das Rezept für die Käse-Spießchen ist sehr einfach – im Handumdrehen zubereitet.
Spirituosen und Getränke
Originelle Rezepte für Winterweine – welchen Wein können Sie machen, wenn gerade keine Obstsaison ist?
Winterweine – woraus sie gemacht werden und wie man im Winter Wein ansetzt. Was hinzufügen, wenn es keine Früchte gibt. Rezepte für Weine zum Selbermachen im Winter.